Czerwono - zielone wrapy z krewetkami koktajlowymi

 
Czwartek, Czerwiec 5, 2014, 21:52
czerwono-zielone wrapy z krewetkami koktajlowymiZdrowe, pożywne i smaczne! Prosty przepis na wrapy z krewetkami, szpinakiem i czerwoną papryką. Całość z dodatkiem sosu do gyrosa stanowi wspaniałą i pełną witamin przekąskę, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Niecodziennie przygotowuje wrapy w domu, a to głównie dlatego, że nie lubię ich zwijać. Niby to szybki sposób na śniadanie czy kolację, ale ja chyba wolę coś co mogę nabić na widelec. Od dłuższego jednak czasu w zamrażace zalegało mi opakowanie krewetek koktajlowych i przyszła pora by je przyżądzić.

Przepis zaczerpnęłam ze strony przepisy.pl. :)

Drukuj
Składniki:

  • 1 opakowanie krewetek koktajlowych (250g)
  • 100 g szpinaku
  • 1 papryka
  • pół pęczka kolendry
  • 2 łyżki przyprawy do gyrosa
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki wody
  • opakowanie tortilli (6x25cm lub 8x20cm)
Przygotowanie:
  1. Krewetki przepłukać i wyczyścić. Wrzucić do garnka i gotować, aż woda zacznie wrzeć. Gotować 2-3 minuty.
  2. W dużej misce wymieszać posiekaną kolendrę, wodę, oliwę i przyprawę do gyrosa.
  3. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w cienkie paski. Wrzucić do sosu.
  4. Szpinak przemyć i pokroić na większe kawałki (jeśli jest młody tylko umyć). Także dorzucić do miski z sosem. Dodać odcedzone wcześniej krewetki. Całość dobrze wymieszać.
  5. Tortille położyć na desce, nałożyć farsz i zwijać w rulon.
Gotowe!

czerwono-zielone wrapy z krewetkami koktajlowymi

O dziwo, pomimo iż za czerwoną papryką nie przepadam, bardzo mi w tym daniu odpowiadała. Jedyne czego mi brakowało to krewetek - tych stanowczo za mało, ale to jest właśnie wada krewetek koktajlowych, z większymi danie z pewnością by było smaczniejsze! Dla urozmaicenia dania można podawać tortille z sosem tzatziki lub sosem majonezowym do gyrosa.

Brak komentarzy.
(*) Pola obowiązkowe
Znajdź nas na Facebooku