Pasta jajeczna z fetą

 
Niedziela, Maj 18, 2014, 16:34
Pasta jajeczna z fetąW poszukiwaniu smacznego śniadania natrafiłam na przepis na pastę jajeczną. Prosta, smaczna i sycąca. Nie jest czasochłonna, co ma szczególne znaczenie gdy rano spieszymy się do pracy czy na uczelnię!
Rano najczęściej się spieszę i nie szukam wymyślnych przepisów wymagających dużo pracy i czasu. Kiedy wiem, że za chwilę muszę wyjść najczęściej sięgam po proste składniki, po których wymieszaniu otrzymam smaczny posiłek. Niedawno, na jednym z moich ulubionych blogów kulinarnych dostrzegłam ciekawy pomysł na pastę z jajek, którą można zrobić w przeciągu kilku minut. Jest prosta, pożywna, energetyczna, a przede wszystkim zdrowa. To idealny pomysł na szybkie śniadanie. :)

Poniższy przepis zaczerpnęłam z bloga kulinarnego www.kwestiasmaku.com do którego dosyć często zaglądam ze względu na interesujące przepisy (i też piękne zdjęcia apetycznych potraw!). Przygotowanie potrawy jest cytatem z powyższej strony.

Drukuj
Składniki:

  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 100 g krowiego sera feta
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 filiżanka rzeżuchy (lub szczypiorek)
Przygotowanie:
  1. Jajka ugotować na twardo: włożyć do wody i zagotować. Gotować przez 6 minut licząc od momentu zagotowania wody. Odcedzić, obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do miseczki, dodać pokrojoną w kostkę fetę i wymieszać, dodać majonez, rzeżuchę (trochę zachować do dekoracji), doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać, włożyć do miseczki i udekorować.
Pasta jajeczna z fetą

Ja osobiście odpuściłam sobie sól bo feta sama w sobie jest wystarczająco słona. Przygotowanie pasty jest bardzo szybkie, a warto bo jest naprawdę smaczna! Idealna z chlebem domowej roboty. :-D

Brak komentarzy.
(*) Pola obowiązkowe
Znajdź nas na Facebooku