Blog

 
Czwartek, Czerwiec 26, 2014, 23:06
Lody jagodowe (bez maszyny)Intensywnie kremowe, gęste i owocowe. Ich przygotowanie zajmuje kilka chwil i jest bardzo proste. Dodatkowo do produkcji tych lodów nie potrzeba maszyny, co pozwala przyrządzać je w dowolnych ilościach, przy każdej okazji.
Jako lodomaniaczka i fanka mrożonych deserów, nie mogłam się oprzeć by nie spróbować przepisu bez wykorzystania maszyny do robienia lodów. Były już waniliowe, śmietankowe, mleczne, a teraz przyszedł czas na jagodowe bo akurat tych owoców w domu miałam pod dostatkiem i przyszła pora by je do czegoś wykorzystać. Lody przyrządzone są w oparciu o curd owocowy, który przygotowałam dzień wcześniej i schłodziłam. Już sam mus był pyszny, a jego połączenie z ubitą kremówką nie mogło nie okazać się znakomite!

Przepis na lody jagodowe powstał w oparciu o przepis na lody malinowe/cytrynowe ze strony mojewypieki.com. :)

Drukuj
Składniki:

  • 300 ml śmietany 36%
  • 1,5 szklanki curdu jagodowego (przepis tutaj)
  • 0,5 szklanki jagód

Przygotowanie:
  1. Kremówkę i curd schłodzić do temperatury lodówkowej (najlepiej pozostawić na noc).
  2. Kremówkę ubić na sztywną pianę. Dodać curd jagodowy i ponownie ubijać do połączenia się składników (można mikserem).
  3. Dodać jagody i całość wymieszać.
  4. Przełożyć do plastikowego pojemnika i zamrozić.

Lody jagodowe (bez maszyny)

Metoda otrzymywania takich lodów jest bardzo prosta, nie wymaga mieszania ani miksowania w trakcie zamarzania. Ponadto lody są bardzo kremowe i "tłuste", choć wymagają wstępnego rozmrażania przed podaniem. Muszę przyznać, że ten przepis bardzo mi się spodobał. Jest szybki i wychodzi z niego znacznie więcej lodów niż z przepisu z maszyny. Z pewnością wypróbuje jeszcze inne warianty, mam kilka smakowitych pomysłów :). A smak? Obłędny! Jeśli ktoś kocha jagody, to zakocha się w tych lodach!

SzybkoTanioSmaczn(...) napisał(a):
środa, Lipiec 2, 2014, 17:48
Pychota.
Zapraszam do mojej akcji Lody, lody dla ochłody na Mikserze.
Pozdrawiam!
(*) Pola obowiązkowe
Znajdź nas na Facebooku