Blog

 
Sobota, Sierpień 8, 2015, 20:09
Lemoniada porzeczkowaKwaskowata, zdrowa i przede wszystkim zimna, lemoniada porzeczkowa. Idealna na upały, przy spotkaniach na świeżym powietrzu czy podczas grilla.
Gorąco... W takie dni trzymam się z dala od kuchni, a w zasadzie od piekarnika. Gotuję kiedy muszę, najczęściej obiady i szybkie posiłki. W weekendy takie jak te, kiedy temperatura wzrasta do prawie 40 stopni, najchętniej robię.... lemoniady! Idealnie pasują do popołudniowego grillowania przy basenie. Chłodzą i orzeźwiają i do tego mają wiele witamin, nie wspominając o tym, że są naprawdę pyszne. Porzeczki można teraz kupić prawie w każdym sklepie, jest na nie sezon, więc są ogólnie dostępne. Warto pokusić się o jeden koszyczek podczas przedweekendowych zakupów i przygotować taką lemoniadę na miłe spotkania wśród znajomych. Będzie idealna! :D

Drukuj
Składniki:

  • 2 szklanki czerwonych porzeczek
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1/2 szklanka wody
  • 2 szklanki kostek lodu
  • 1,5 cytryny
  • woda gazowana do dopełnienia

Przygotowanie:
  1. Składniki na lemoniadę najlepiej przygotować dzień wcześniej i schłodzić je przez noc w lodówce.
  2. Wodę wlać do rondelka. Dodać cukier i gotować aż całość się rozpuści. Zdjąć z palnika i schłodzić. Wstawić do lodówki na minimum kilka godzin.
  3. Porzeczki zmiksować blenderem, przetrzeć przez sito. Wycisnąć sok z jednej cytryny i dodać do musu porzeczkowego. Mus schłodzić do temperatury lodówkowej.
  4. Do dużego dzbanka wrzucić kostki i pokrojoną w plasterki połówkę cytryny. Zalać musem z porzeczek i syropem cukrowym. Całość dopełnić wodą gazowaną. Wymieszać.

Lemoniada porzeczkowa


Brak komentarzy.
(*) Pola obowiązkowe
Znajdź nas na Facebooku