Blog

 
Piątek, Luty 13, 2015, 22:01
Muffiny miętowe z czekoladą"Chłodne", miętowe muffiny z najlepiej pasującym do nich składnikiem, czyli gorzką czekoladą. Idealne, słodkie połączenie o lekko wytrawnym aromacie. Szybki i pyszny deser po dobrym obiedzie.
To zdecydowanie moje ulubione połączenie smaków. Mięta i gorzka czekolada. Nie ma nic lepszego, nie zależnie czy mówimy o lodach, tarcie, cukierkach czy babeczkach. Lekko chłodny aromat przełamany wytrawnym smakiem gorzkiego kakała. Pyszne! :)


Drukuj
(12 muffinek)
Składniki:

  • 280 g mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżeczki ekstraktu miętowego
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 90 ml oleju
  • 150 g gorzkiej czekolady, posiekanej na kawałki
  • 100 g cukru
  • zielony barwnik

Przygotowanie:

  1. Suche składniki wymieszać w jednej misce (mąka, cukier, proszek do pieczenia, czekolada).
  2. Mokre składniki wymieszać w drugiej misce (jajka, olej, mleko, ekstrakt miętowy, zielony barwnik - ilość zgodnie z uznaniem).
  3. Połączyć zawartość obu misek. Przełożyć ciasto do papilotek umieszczonych w formie.
  4. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.


Muffiny miętowe z czekoladą


Przepis pochodzi z "1 mix, 50 muffins" Susanny Tee.

Ewa napisał(a):
Sobota, Lipiec 18, 2015, 20:16
Pięknie tu :). Na pewno spróbuję tego ciekawego połączenia!
(*) Pola obowiązkowe
Znajdź nas na Facebooku