Blog

 
Poniedziałek, Luty 9, 2015, 14:17
Zupa mleczna z kluskami kładzionymiKwintesencja dzieciństwa. Zupa mleczna, złagodzona kremową śmietanką z dodatkiem lekko słonych kluseczek kładzionych. Dodatek cynamonu i cukru sprawia, że stanie się ona idealnym, ulubionym posiłkiem na śniadanie każdego dziecka.
Uwielbiam! Kiedy tylko mogę to właśnie takie przygotowuje sobie śniadanie. Zupy mleczne jadałam jako dziecko i zawsze mi smakowały. Wtedy były one prostym, zwykłym posiłkiem. Dziś, po latach wzbogaciłam ten przepis o dodatek kremówki i cynamonu. Pyszna, słodka i sycąca! Znakomita! :D

Drukuj
(1-2 osoby)
Składniki:
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki kremówki
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta cynamonu
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mąki
  • szczypta soli

Przygotowanie:
  1. Jajko roztrzepać z solą. Dodać mąki i dobrze wymieszać, najlepiej widelcem.
  2. Mleko wlać go rondelka i zagotować. Zmniejszyć ogień na minimum.
  3. Małą łyżeczkę maczać w gotującym się mleku, następnie nabierać odrobinę ciasta i "kłaść" kluski do mleka. Gotować na małym ogniu przez dwie-trzy minuty.
  4. Wlać do mleka kremówkę i wsypać cukier. Zamieszać, dodać cynamon i gotować przez około 5 minut.
  5. Podawać gorące.

Zupa mleczna z kluskami kładzionymi

Brak komentarzy.
(*) Pola obowiązkowe
Znajdź nas na Facebooku